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SPAGHETTI BIO

L’icône de l’alimentation italienne. les nôtres sont légèrement plus épais. nous les aimons charnus et ‘al dente’. comme pour toutes les pâtes artisanales il vaut toujours mieux surveiller leur consistance et même les égoutter une fraction avant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage

500gr par 18

CIPRIANI

Le processus de fabrication Cipriani est unique. Une machine exclusive, créée par Arrigo Cipriani, permet de travailler la pâte plus de 30 fois et donne aux pâtes une qualité exceptionnelle. Cet appareil reproduit le mouvement d’un rouleau à pâtisserie, pour obtenir une pâte très élastique (seulement 0,6 mm d’épaisseur) après laminage

Code : 110215

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