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RIGATONI BIO

RIGATONI BIO

Ce sont les pâtes que nous proposons avec des condiments ‘gricia’ ou amatriciana dans nos restaurants. l’un des grands classiques de la cuisine italienne, expression du génie de notre patrimoine rural.

500gr par 18
CIPRIANI

Le processus de fabrication Cipriani est unique. Une machine exclusive, créée par Arrigo Cipriani, permet de travailler la pâte plus de 30 fois et donne aux pâtes une qualité exceptionnelle. Cet appareil reproduit le mouvement d’un rouleau à pâtisserie, pour obtenir une pâte très élastique (seulement 0,6 mm d’épaisseur) après laminage

Code : 110214