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TALEGGIO DOP

Le Taleggio est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à croûte lavée, provenant de Lombardie, Nord de l’Italie. Sa teneur en matière grasse est d’environ 29% sur Produit fini.

2,2Kg
IGOR

IGOR Gorgonzola a été fondée en 1935 à Mezzomerico. L’entreprise est depuis toujours convaincue de l’importance du savoir-faire artisanal, une valeur à sauvegarder et à partager avec orgueil aux générations futures.
En 1996 l’entreprise a transféré son siège à Cameri, dans un établissement moderne, adapté à la production, l’affinage et l’emballage du Gorgonzola et doté de technologie à l’avant-garde. IGOR Gorgonzola est aujourd’hui l’entreprise leader dans la production du Gorgonzola DOP, le fromage de Novara considéré comme une excellence de la gastronomie italienne.

Code : 459

Produits associés :

IGOR
GORGONZOLA AL MASCARPONE
GORGONZOLA AU MASCARPONE
1,2Kg par 4
Code : 457
IGOR
GORGONZOLA CASA LEONARDI DOP
GORGONZOLA CASA LEONARDI DOP
1,5Kg par 4
Code : 454
IGOR
GORGONZOLA DOP AL CUCCHIAIO
GORGONZOLA DOP A LA CUILLERE
6Kg par 1
Code : 458