SPIANATA ROMANA
SPIANATA ROMAINE
Typique de l’Italie centrale, ce saucisson à une forme aplatie caractéristique. Il est produit à partir de viande de porc maigre, finement hachée et légèrement poivrée, et mélangée avec des dés de lard.
Typique de l’Italie centrale, ce saucisson à une forme aplatie caractéristique. Il est produit à partir de viande de porc maigre, finement hachée et légèrement poivrée, et mélangée avec des dés de lard.