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PROSCIUTTO DI PARMA DOP AFFETTATO

JAMBON DE PARME DOP TRANCHE

Le jambon de Parme AOP provient d’un précieux savoir-faire ancestral de la région dont il porte le nom. Reconnaissable à sa couronne ducale, il est apprécié par les gourmets pour sa saveur typique. Seulement 2 ingrédients sont utilisés pour sa fabrication : des cuisses de porcs italiens et du sel marin. Sa maturation longue de 12 mois minimum, dans la région de Parme, permet lui permet d’acquérir toute sa complexité organoleptique.

300gr par 5
CASA MODENA

Dans une terre à la grande culture gastronomique naissent les produits des Maîtres Charcutiers de Casa Modena. Des saveurs uniques, fruit du savoir-faire territorial, de l’expérience productive transmise d’une génération à l’autre et du désir typiquement émilien d’allier à la tradition une pincée d’innovation

Code : 1239

Produits associés :

CASA MODENA
PROSCIUTTO CRUDO AFFETTATO
JAMBON CRU TRANCHE
500gr par 4
Code : 1240
AUTRE
SPECK ALTO ADIGE IGP AFFETTATO
SPECK DU HAUT ADIGE IGP TRANCHE
300gr par 5
Code : 1248
CASA MODENA
SPIANATA CALABRA AFFETTATA
SPANIATA CALABRAISE TRANCHEE
250gr par 6
Code : 1243