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SPIANATA CALABRA AFFETTATA

SPANIATA CALABRAISE TRANCHEE

«Spianata» désigne traditionnellement un saucisson italien à la forme plate obtenue lors de l’affinage effectué entre deux grilles. La Spianata Piccante, spécialité originaire du sud de l’Italie est caractérisée par ses longues tranches, son gout épicé et le rouge intense de sa viande, qui contraste avec le blanc des dés de lard.

250gr par 6
CASA MODENA

Dans une terre à la grande culture gastronomique naissent les produits des Maîtres Charcutiers de Casa Modena. Des saveurs uniques, fruit du savoir-faire territorial, de l’expérience productive transmise d’une génération à l’autre et du désir typiquement émilien d’allier à la tradition une pincée d’innovation

Code : 1243