PILUNA PRIMITIVO SALENTO IGT

Cépage: Primitivo
Le Vin: Robe rouge pourpre foncée, nez ample de fruits rouges mûrs (prune et cerise) et de confiture de cerise noire et de griotte ; côté floral, il s’estompe sur des notes de violette et d’épices, de poivre et de vanille avec des notes de maquis méditerranéen. En bouche, il a une saveur douce et concentrée, chaude, tannique à juste titre, bonne structure et bonne persistance avec une finale rappelant la confiture de fruits rouges et la réglisse
Accord Mets/Vin: Parfait avec des côtelettes d’agneau ; très recommandé avec des viandes rouges rôties ou braisées (porc et gibier), entrées avec une sauce savoureuse.