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ORECCHIETTE n°91

ORECCHIETTE n°91

Les Orecchiette, appelées aussi « strascicati » ou « strascinati », sont le format de pâtes de la typique cuisine des Pouilles. Elles ont la forme du disque rond légèrement courbé au centre. La recette traditionnelle des Pouilles veut que les Orecchiette soient cuites à l’eau avec des brocolis ou des pommes de terre et servies agrémentées de sauce tomate et pecorino ou à l’ail et à l’huile d’olive. Elles sont aussi connues sous le nom de « Recchie » et accompagnées de sauce de légumes ou d’agneau et

500gr par 24
DE CECCO

De Cecco est née dans les Abruzzes en 1886. Aujourd’hui encore, la Fabrique de Pâtes Alimentaires des Frères De Cecco produit des pâtes synonymes de qualité et de plaisir à l’italienne dans le monde entier.
Les experts sélectionnent les matières premières en vérifiant personnellement la qualité des blés durs, lorsqu’ils sont encore dans les champs.

Code : 111248

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GNOCCHETTI SARDI n°83
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Code : 111216