
Bruschetta Mozzarella, Bleu de Buflonne, Guanciale
Vin conseillé :
MOSCATO D'ASTI DOCG- 25042
Ingrédients :
Préchauffer le four en mode grill.
Découper des petits morceaux de bleu de bufflonne. Déposer la mozzarella et les morceaux de bleu de bufflonne sur la bruschetta.
Passer sous le gril 2 minutes
Trancher le guanciale très fin et l’ajouter sur la bruschetta.
Déguster chaud.