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STRACCIATELLA AFFUMICATA

STRACCIATELLA FUMEE

La stracciatella est un fromage frais de vache, spécialité traditionnelle des Pouilles dans le sud de l’Italie. De la crème fraîche entière et des filaments de fromage. Il ne s’agit ni plus ni moins que de la partie crémeuse de la burrata, la plus gourmande, celle avec laquelle on garnit l’aumonière de mozzarella.

200gr par 5
SAPORI DELL'ANTICA MURGIA
Code : 203318