Nos vins

SERPARA AGLIANICO DEL VULTURE SUPERIORE DOCG

Cépage: 100% Aglianico del Vulture
Le Vin: Il a une couleur rouge rubis profond et intense. Son nez est ample et complexe, avec des notes dominantes de cerise amère, d’herbes aromatiques avec de lointaines évocations de vanille et de thym. C’est un vin de caractère aux tannins soyeux et très persistants, mais jamais envahissants. Des arômes de chocolat distinguent le vignoble Serpara avec un final persistant crémeux et fruité.
Accord Mets/Vin: Viande rouge, gibier, fromages affinés.

750ml par 6
RE MANFREDI

La Basilicate qui renferme sur 11 km² toutes les variétés du paysage italien, est une des régions d’Italie les plus authentiques, où la nature domine encore et n’a pas cédé complètement le pas à l’homme. Le volcan éteint Vulture, domine le haut plateau avec ses 13 m de hauteur. Re Manfredi-Terre degli Svevi est né en 1998 dans le coeur de la zone de production de l’Aglianico del Vulture Doc. Une élégante et accueillante ferme se dresse au centre de la propriété qui s’étend sur plus de 12 hectares de vignobles conduits en Guyot et en cordon horizontal. À côté de la ferme se trouve la cave, moderne et dynamique.

Code : 25092