Nos produits

SALAME FELINO IGP

SAUCISSON FELINO IGP

Le Salame Felino IGP est produit dans la région de Parme à partir de viande fraîche de porcs italiens. Avec un hachage moyen, il est savamment assaisonné puis mis à sécher dans un boyau naturel. Traditionnellement, la tranche est coupée en diagonale pour révéler sa saveur douce.

1Kg par 6
CASA MODENA

Dans une terre à la grande culture gastronomique naissent les produits des Maîtres Charcutiers de Casa Modena. Des saveurs uniques, fruit du savoir-faire territorial, de l’expérience productive transmise d’une génération à l’autre et du désir typiquement émilien d’allier à la tradition une pincée d’innovation

Code : 1630