Nos vins

PANTELLERIA PASSITO LIQUOROSO DOC

Cépage: Zibibbo
Le Vin: Pressurage doux et fermentation à température contrôlée. Enrichissement ultérieur avec de l’alcool neutre de la vigne et ajout de raisins secs de zibibbo. Affinage en acier inoxydable à température contrôlée, complété par un affinage en bouteille.
Accord Mets/Vin: Excellent avec les tartes aux fruits et les fromages à pâte dure. fromages.

500ml par 12
CANTINE PELLEGRINO

Fondée en 1880 grâce à l’esprit d’entreprise d’une famille de notaires passionnés par la viticulture, la Pellegrino réussit, au fil des années, à s’affirmer comme une des entreprises œnologiques de Marsala les plus florissantes et importantes. Au cours de toutes ces années, l’histoire de la famille et de l’entreprise ont toujours suivi des parcours parallèles. L’expérience de la vigne et la connaissance vinicole se sont transmises au fil des générations qui se sont succédées à sa direction

Code : 7623