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OLIO DI OLIVA N°5 DA OLIVE DENOCCIOLATE

HUILE D'OLIVE N°5 OLIVES DENOYAUTEES

Lorenzo N°5 est une huile tout simplement unique obtenue après de nombreuses recherches intenses : la sélection minutieuse d’une seule variété d’olive (Nocellara del Belice), le processus d’extraction qui retire délicatement le noyau de l’olive sans endommager la pulpe, puis sous une observation attentive, la pâte est pressée à très basse température à l’aide d’un broyeur Alfa-Laval. Le processus d’élimination du noyau élimine la composante amère de l’olive, créant ainsi une huile intensément dorée d’une onctuosité remarquable avec un arôme délicatement épicé.

50cl par 6
LORENZO

En 1888, Lorenzo Barbera et son frère Vincenzo ont établi leur ferme juste à l’extérieur de Palerme, principalement dédiée à la culture des olives et des agrumes. La Société des producteurs d’huile de Sicile, dédiée à la production d’huile de haute qualité et capable d’accéder rapidement aux marchés étrangers, a été fondée quelques années plus tard en partenariat étroit avec la famille Florio.

Code : 120401

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1 Lt par 5
Code : 120386
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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA N°1 BIO VALLI TRAPANESI DOP
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA N°1 BIO VALLI TRAPANESI DOP
50cl par 6
Code : 120410
LORENZO
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA N°3 BIO VAL DI MAZARA DOP
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA N°3 BIO VAL DI MAZARA DOP
50cl par 6
Code : 120411