Nos produits

Bio

Charcuteries

Fromages

Entrées aux fruits de mer

Tomates

Légumes

Plats préparés

Sauces et pestos

Pâtes fraîches

Pâtes sèches

Polenta et farine et riz

Huile et vinaigre

Pain et focaccia

Douceurs et café

Boissons

Vin

MALLOREDDUS TRADIZIONALE

MALLOREDDUS TRADITIONNEL

Les Malloreddus, connus dans le reste de l’Italie comme les « gnocchi sardes », sont préparés avec de la semoule de blé dur et de l’eau. Leur forme est semblable à un coquillage arrondi et strié. Malloreddus est le diminutif de malloru (qui signifie « taureau ») et peut être traduit par « veaux ».

500gr par 20
LA CASA DEL GRANO

Fidèles à la tradition des pâtes sardes, nous continuons à produire les fregola, les malloreddus classiques et spéciaux ainsi que les maccaronis de busa (petits macaronis fabriqués traditionnellement en entourant la pâte autour d’une aiguille à tricoter) en suivant la recette traditionnelle, avec des séchages lents

Code : 116062

Produits associés :

MORELLI
BUSIATE
BUSIATE
500gr par 12
Code : 110237
MORELLI
FREGULA SARDA
500gr par 6
Code : 110241
MORELLI
PICI TOSCANI
PICI TOSCAN
500gr par 12
Code : 110220