Depuis 1861 l’entreprise Regnoli est restée fidèle à la mission qu’elle s’est fixée: proposer sur le marché des poissons de premier choix. La marque “Medusa” distingue notamment, depuis 1882, les spécialités qui sont les références historiques de l’entreprise “anguilles et friture marinées, maquereaux et salades de la mer à l’huile ou au naturel, filets d’anchois et de sardines, thon, etc.” et les produits les plus récents “carpaccio, plats cuisinés à base de poissons, etc.”