Nos produits

CAPELLINI n°9

CAPELLINI n°9

Gênes, Naples et la Ciociaria se disputent l’origine des Capellini, au nom évocateur et à la consistance extrêmement légère. Ils font partie des formats de pâtes longues à nids les plus fins. Ce type de pâtes se marie parfaitement avec les assaisonnements à base de beurre comme le beurre cru et le fromage ou bien le beurre fondu avec de la sauge et du fromage. Elles sont particulièrement appréciées accompagnées de sauces à base d’&oeligufs ou de tomate fraîche crue. Un bouillon léger est une autre façon de savourer les Capellini. Ces pâtes, en plus des versions bouillon et pastasciutta, sont utilisées à Naples pour préparer les pâtes au four.

500gr par 24
DE CECCO

De Cecco est née dans les Abruzzes en 1886. Aujourd’hui encore, la Fabrique de Pâtes Alimentaires des Frères De Cecco produit des pâtes synonymes de qualité et de plaisir à l’italienne dans le monde entier.
Les experts sélectionnent les matières premières en vérifiant personnellement la qualité des blés durs, lorsqu’ils sont encore dans les champs.

Code : 111201