Tagliatelle à la ricotta de bufflonne et sauce tomates cerise

Tagliatelle à la ricotta de bufflonne et sauce tomates cerise

Vin conseillé :

#BIO BARDOLINO CHIARETTO DOC BIO- 9904

Ingrédients :

100 gTagliatelle a'pasta3545
100 gSalsa pronta di pomodorini ciliegino Sapuri113012
30 gCrema di Ricotta di bufala Cirigliana824
-Basilic-

Porter à ébullition 3 litres d’eau avec 30g de gros sel.

Faire cuire pendant 1 minute 100g de tagliatelle a’pasta.

Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle la salsa pronta tomates cerise avec 30g de ricotta de bufflonne. Verser les tagliatelles dans la préparation, mélanger. Ajuster l’assaisonnement (sel poivre). Ajouter quelques feuilles de basilic.

Servir.