
Penne Rigate fraiches Pesto Vert Ricotta
Vin conseillé :
GAVI DOCG- 25041
Ingrédients :
Faire chauffer le pesto à la poêle avec un peu de ricotta.
Pendant ce temps, faire bouillir de l’eau salée (30gr sel pour 10L d’eau). Faire cuire les pates 3 minutes. Ajouter un peu d’eau de cuisson dans le préparation pesto ricotta.
Egoutter les pâtes et les verser dans la sauce.
Bien mélanger et servir.