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SANTICO AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG

Cépage: 75% Corvina, 25% Rondinella
Le Vin: Couleur grenat, foncé et luisant; au parfum intense, pénétrant, aux notes dominantes de raisins secs et de pruneau, et aux senteurs plus nuancées d’épices (clou de girofle, cannelle), de confiture de marasques et d’iris; saveur chaude, pleine et vigoureuse, austère, avec un élégant fond de noyau de pêche et d’amande grillée qui reste assez longtemps en bouche. Contient des sulfites.
Accord Mets/Vin: Viandes rouges, gibier, fromages forts.

750ml par 6
SANTI

Située dans le bourg historique de Illasi (pronvince de Vérone),Santi a été fondée en 1843. Née de l’initiative de Attilio Carlo Santi, elle commença sa production en se dédiant aux Soave, Valpolicella, Bardolino, Recioto et Amarone classiques obtenus à partir de raisins récoltés dans les vignobles au coeur des zones les plus adaptées (4 hectares en Valpolicella Classico et 3 hectares dans les zones Doc du Bardolino Classico et du Soave Classico). Au fil des années sont nés d’autres produits de grand prestige, fidèles à l’esprit de la cave. Haut niveau qualitatif, une attention particulière est portée aux techniques les plus avancées de vinification et des vins à la grande personnalité, fidèles au territoire, pour un marché de “niche”.

Code : 5865

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