Nos vins

PROEMIO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC

Cépage: 70% Corvina, 30% Rondinella
Le Vin: Couleur rouge rubis profond avec un très léger ourlet grenat. Aunez, il est intense, très complexe, avec des notes dominantes de raisin sec, de cerise et de pruneau, avec des effl uves de vanille, violette et cannelle. En bouche, il est plein, généreux et bien ferme, avec un fond élégant de confi ture et d’épices qui persiste longuement.
Accord Mets/Vin: Viandes rouges, gibier, fromages forts.

750ml par 6
SANTI

Située dans le bourg historique de Illasi (pronvince de Vérone),Santi a été fondée en 1843. Née de l’initiative de Attilio Carlo Santi, elle commença sa production en se dédiant aux Soave, Valpolicella, Bardolino, Recioto et Amarone classiques obtenus à partir de raisins récoltés dans les vignobles au coeur des zones les plus adaptées (4 hectares en Valpolicella Classico et 3 hectares dans les zones Doc du Bardolino Classico et du Soave Classico). Au fil des années sont nés d’autres produits de grand prestige, fidèles à l’esprit de la cave. Haut niveau qualitatif, une attention particulière est portée aux techniques les plus avancées de vinification et des vins à la grande personnalité, fidèles au territoire, pour un marché de “niche”.

Code : 25003