Nos vins

PETRALUCE VERDECA SALENTO IGT

Cépage: Verdeca
Le Vin: Après broyage et pressage doux, les raisins fermentent àtempérature contrôlée dans des cuves en acier.
Vin jaune avec des éclairs verdâtres brillants. Son parfum est intense mais délicat avec des notes de fruits et de fleurs. Saveur douce, sapide et persistante.
Accord Mets/Vin: Parfaitement assorti au fromage frais. Idéal avec les entrées aux fruits de mer, les
pâtes au pesto, du poisson cru et les légumes cuits au four.

750ml par 6
CASTELLO MONACI

Castello Monaci est une réalité importante dans le Salento. Mené par la famille Memmo Seracca, fervent défenseur de la valorisation de la typicité et la variété d’un territoire unique au monde.
21 hectares de vignobles avec une production basée principalement sur des cépages autochtones comme le Primitivo , le Negroamaro ou le Fiano qui expriment le
mieux 3 domaines avec des sols et des microclimats très différents : Brindisi, Salice Salentino et Trepuzzi.

Code : 5890