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PANCETTA MAGRETTA

PANCETTA MAIGRE

La Pancetta Magretta est composée de poitrine de porc salée, poivrée et séchée. Elle est totalement dégraissée, sans couenne, délicatement aromatisée, roulée et mise à affiner lentement. On peut la servir seule, en tranches très fines ou l’utiliser en cuisine pour relever certains plats, surtout des sauces.

3,5Kg par 1
CASA MODENA

Dans une terre à la grande culture gastronomique naissent les produits des Maîtres Charcutiers de Casa Modena. Des saveurs uniques, fruit du savoir-faire territorial, de l’expérience productive transmise d’une génération à l’autre et du désir typiquement émilien d’allier à la tradition une pincée d’innovation

Code : 2033

Produits associés :

ALCISA
PANCETTA MAGRETTA SENZA COTENNA 1/2
PANCETTA MAIGRE SANS COUENNE 1/2
1,6Kg par 2
Code : 1068
CASA MODENA
PANCETTA MAGRISSIMA
PANCETTA EXTRA MAIGRE
1,5Kg par 4
Code : 2036