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PACCHERI n°125

PACCHERI n°125

Les Paccheri sont des pâtes typiques de la Campanie. Leur nom dérive de « paccarià » qui en dialecte napolitain signifie « gifle » : la tradition populaire voulait certainement en rappeler la consistance. Ces pâtes sont connues dans d’autres régions sous des noms différents. Ils sont conseillés pour la préparation de pâtes sèches agrémentées de sauces bolognaises épaisses, comme celles napolitaine, en mesure de pénétrer dans les pâtes et leur donner de la saveur. Ils sont beaucoup appréciés aussi en gratins assaisonnés de fromages, sauces tomate ou sauces de poisson.

500gr par 24
DE CECCO

De Cecco est née dans les Abruzzes en 1886. Aujourd’hui encore, la Fabrique de Pâtes Alimentaires des Frères De Cecco produit des pâtes synonymes de qualité et de plaisir à l’italienne dans le monde entier.
Les experts sélectionnent les matières premières en vérifiant personnellement la qualité des blés durs, lorsqu’ils sont encore dans les champs.

Code : 111125

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CONCHIGLIONI RIGATI n°126
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500gr par 24
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LUMACONI RIGATI n°123
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500gr par 24
Code : 111249
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RIGATONI NAPOLETANI n°124
RIGATONI NAPOLETANI n°124
500gr par 24
Code : 111268