Nos vins

MANFREDI BIANCO BASILICATA IGT

Cépage: 75% Müller Thurgau, 25% Traminer aromatique
Le Vin: De couleur vert paille avec reflets dorés. Parfum très complexe avec des notes fruitées de pomme et de pêche. Notes épicées de sauge et d’ortie accompagnées de senteurs de rose et de cannelle. En bouche, le vin exprime toute son évolution d’essences aromatiques, gardées fraîches par une forte minéralité qui joue avec le léger résidu de sucre.
Accord Mets/Vin: Plats à base de poisson et en particulier crustacés et thon. Paté,foie gras et fromages fermentés à pâte molle. À essayer avec sushis et sashimis.

750ml par 6
RE MANFREDI

La Basilicate qui renferme sur 11 km² toutes les variétés du paysage italien, est une des régions d’Italie les plus authentiques, où la nature domine encore et n’a pas cédé complètement le pas à l’homme. Le volcan éteint Vulture, domine le haut plateau avec ses 13 m de hauteur. Re Manfredi-Terre degli Svevi est né en 1998 dans le coeur de la zone de production de l’Aglianico del Vulture Doc. Une élégante et accueillante ferme se dresse au centre de la propriété qui s’étend sur plus de 12 hectares de vignobles conduits en Guyot et en cordon horizontal. À côté de la ferme se trouve la cave, moderne et dynamique.

Code : 25091