LE GRILLAIE VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG
Cépage: Vernaccia di San Gimignano et cépages complémentaires
Le Vin: De couleur or pâle; notes de vanille, avec notes florales parfumées (genêt, tilleul) et des rappels de miel et de silex; en bouche, plein, sapide, souple mais frais et vif, avec un fond fruité et épicé élégant et agréablement persistant; c’est un blanc structuré, qui évolue au fil du temps, en améliorant ses caractéristiques.
Accord Mets/Vin: Crustacés, viandes blanches, poissons “nobles” (Lotte, Saint Pierre)