Agent de production pâtes fraiches (H/F)
Dans un contexte de remplacement, nous recherchons un Agent de production pâtes fraiches (H/F), rattaché(e) directement au Directeur de production;
Missions:
Assurer la production des pâtes fraiches d’une ligne de production en respectant le planning de production ainsi que les bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène + Approvisionnement des pickings du frigo en respectant les règles de traçabilité et de FIMO + aide sur la ligne de conditionnement
Activités principales :
- Respecter le planning de production
- Veiller au bon fonctionnement des machines de la ligne de production
- Signaler tout dysfonctionnement à son responsable direct (mécanique, non-conformité matière première, produit fini ou autres)
- Respecter les bonnes pratiques de fabrication et les bonnes pratiques d’hygiène et compléter les documents prouvant leur application
- Respecter les procédures de nettoyage et désinfection en cours de production (entre différentes recettes, après production contenant un ou plusieurs allergènes) et en fin de production
- Respecter les temps de production (respect de la chaine de froid et pasteurisation conforme avec la check List)
- Remplacement à un autre poste selon les consignes de son supérieur hiérarchique
Profil (H/F) :
- Bonne compréhension des procédures et des règles
- Disponible
- Assidu(e) et ponctuel(le)
- Motivé(e)
- Sérieux/ sérieuse
Poste :
- Rémunération fixe SMIC en vigueur
- 35 heures hebdomadaires
- Mutuelle
- 13ème mois
Avantages :
- Participation au transport
Type d'emploi : Temps plein, CDD
CV et lettre de motivation à adresser à : candidature@carniato.com